ビーニャ・タバリは、Vina San Pedor Agricola とGanadera Rio Negro Ltda.のジョイントベンチャーにより、2003年8月に設立されました。同社はチリ北部で最高のワインを目指し、1993年にすでにプロジェクトは開始されておりました。アカタマ砂漠や海に近い温暖で夜は涼しいことから、ゆっくりと葡萄が成熟し、複雑性に富み、力強さと上品さがあるワインが造られます。
澄んだ黄金色で、フレッシュで、しっかりした複雑性のある香りがします。
ミネラル感のあるアロマがエレガントに漂い、ほのかに蜂蜜や柑橘類の香りがします。熟成による滑らかさを感じさせ、バランスのよい酸とバターの心地よいニュアンスがあります。余韻にはトーストしたようなアロマが残ります。
蔵元:ビーニャ・タバリ
種類:白
品種:シャルドネ100%
タバリは生産1年目にして30個もの国内外の賞を受賞し、「First Annual Wines of Chile Awards」を受賞し、2つのワイン、シャルドネ・スペシャル・リザーブ2003およびシラーズ・リザーブ2002に、それぞれのカテゴリーで最高の賞を授与しました。その他に、インターナショナル・ワインチャレンジ2005でシャルドネが金賞を受賞し、シラーズがデキャンタ・ワールドワイン・アワード2005(英国)でトロフィー、ワイン&スピリッツ誌(米国)で92点を獲得しました。
- 品種: シャルドネ
- 味わい: 辛口