平均樹齢２０年とエルミタージュでは若い樹齢のブドウの木から“ミュール・ド・ラルナージュ”が造られます。
■品種：シラー１００％
■蔵元：M. シャプティエ
■容量：750ml
■色：濃いガーネット色をしています。
■香り：小さめな赤い果実や、クロイチゴ、スミレの花を思わせる香りがします。
■味わい：
まろやかでエレガントです。タンニンは柔らかく、カシスやフランボワーズの風味が余韻に残ります。
■栽培：
複数の小区画からなる畑は、花崗岩質または氷河期の沖積土壌です。
ブドウは完熟時に手摘みで収穫されます。
■醸造・熟成：
収穫されたブドウは１００％除梗され、開放式樫樽で醸造されます。ピジャージュを毎日２回行うことによってフェノールなどのブドウのエキス分が良く抽出されます。澱引きを数回行うので、清澄作業はゆっくりと自然に行われます。
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