このAOCエリアは石灰質と沖積した丸石を含む、砂状の石灰質青砂岩で覆われています。
■品種：グルナッシュ、シラー、ムールヴェドル、サンソーの混醸
■蔵元：M. シャプティエ
■容量：750ml
■色：紫がかった美しいルビー色。
■香り：力強く、上品でイチゴやフランボワーズのジャムを思わせる香りです。
■味わい：
スパイシーで、存在感のあるまろやかなタンニンが特長です。
■栽培：
ブドウの収穫は十分熟したものを手摘みで行われます。
■醸造・熟成：
伝統的方法に基づいています。毎日、ルモンタージュ（ポンピング）を行いながら、３週間にわたり長期の発酵と醸しを行います。一部のワインは樫の大樽にて熟成後、残りのワインとブレンドします。12～14ヶ月間の熟成期間を経て瓶詰めされます。
ミディアムボディ,グルナッシュ ,辛口
