モンサント社を代表するワインの一つはキアンティ・クラシコ・リゼルヴァですが、その中の標高３１０ｍにある“ガレストロ”という土壌を持つ５ｈａの“イル・ポッジョ”畑から、この貴重なワインが生産されます。長期熟成向けのワインで、イル・ポッジョ リゼルヴァは偉大なヴィンテージのみ生産されています。
ファブリッチオ・ビアンキ氏はオールドヴィンテージも数多く所有しており、エステートに初ヴィンテージの１９６２年から始まる何千もの数のリゼルヴァを保管し熟成し続けています。そのワインは見事に熟成の軌跡を示しています。１００％自社畑（イル・ポッジョ）のワインです。広さは５．５ｈａです。
■品種：サンジョヴェーゼ ９０％ カナイオーロ＋コロリーノ １０％
■蔵元：カステッロ・ディ・モンサント
■容量：750ml
■醸造・熟成：
温度管理されたステンレススティールタンクで発酵され、醸しは約１８日間にかけて行われます。スロヴァニア産樫樽（大樽）とフランス産樫樽（バリック）４年間熟成され、瓶内で１年間熟成されます。
フルボディ,サンジョヴェーゼ ,辛口
