カーヴ・トゥール・エ・テロワール　シンフォニー・デザローム2005

カリニャンの古樹、丘の中腹、粘土ー石灰質の土壌で栽培されるシラーとグルナッシュ、この３つの品種から造られる　ヴァン・ド・ペイ・ドックです。
マセラシオンとアルコール発酵は低い温度にコントロールされる中行われ、そのままタンクで約６ヶ月熟成されます。

若々しさを楽しんでいただきたいワインです。いろいろなタイプのお肉料理にマッチするチャーミングなワインです。

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