ボーヌ プルミエ・クリュ ”レ ブシュロット” DHL

コート・ド・ボーヌ地域の最も広大なAOCであるボーヌのブドウ畑は、北にAOCサヴィニー・レ・ボーヌと南はAOCポマールにはさまれています。このAOCボーヌにはグラン・クリュはないが36の多様なプルミエ・クリュがあります。ブシェロットはわずかに0.21haしかなく、一般的にAOCボーヌの中で10のプルミエ・クリュの中に入ると認められています。南の方にある畑のワインは特徴として上品で柔かいワインを産出するが、ブシェロットではその深い粘土質土壌がワインにみずみずしい印象を与えます。
あらゆる肉料理(軽めのソースでも重いソースでも良い)や、あらゆる種類のチーズと合います。

■品種:ピノ・ノワール 100%
■蔵元:ルイ・ジャド
■容量:750ml
■味わい:
ルイ・ジャド家所有畑(DHL:ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド)からは、香り豊かで、フルボディのワインを造り出します。それは、かなりしっかりした構成と、豊かなフルーツのまるみによって和らげられた複雑さと、丸々として華やかな舌触りです。