ペルナン・ヴェルジュレス ブラン

ペルナン・ヴェルジュレスはコート・ド・ボーヌ地域の北部、アロース・コルトン村とサヴィニー・レ・ボーヌ村に接しています。畑は小さな谷一帯に、東、南、西を向いています。標高は260~380Mです。
3年~10年は飲み頃で、熟成させることができます。
温度は12℃~14℃が最適です。グラスは柄の細い、伝統的なタイプ(バロン型)が良いでしょう。温かい前菜、魚のグリルまたはオーヴン焼に大変良く合います。

■品種:シャルドネ 100%
■蔵元:ルイ・ジャド
■容量:750ml
■香り:新鮮な果物(リンゴ)の上品な香り、多少スパイスも感じられます。熟成すると、蜂蜜や麝香も感じられます。
■味わい:
辛口で生き生きとし、果実味あふれるワインです。