パトリシア シャルドネ

パトリシアレンジは、ワイン醸造、及びブドウ栽培の中においてブラウン・ブラザーズ社ワインの頂点に値します。パトリシアの名はパトリシア・ブラウンの困難な仕事に立ち向かった彼女の献身、彼女がファミリーに与えた愛の大きさに敬意を表して彼女の名前を冠しました。彼女の貢献によって、今日の成功がブラウン・ブラザーズ社にあるのです。この地でシャルドネを開発する際、私たちは、自然な酸味をより得られるようにし、フルーツの芳醇な香りを持ったエレガンスさを備えた、現代的なスタイルが得られるように、常に努力しました。
金メダル シドニーワインショー2003
“パルメザンウェハースを挟み、焼いたホタテガイを重ねたアボカドとコリアンダーのサルサソースがけ“に良く合います。又はバターチキンも楽しめますし、古典的なイタリアのタリアテッレ・カルボナーラ、あるいは子牛の肉のスカロッピーニにもあいます。お勧めの温度は10℃です。

■品種:シャルドネ 100%
北東ビクトリア地方の高い山麓の丘陵地帯の谷のような涼しい気候条件を受けられるエリアで素晴らしいシャルドネが生産されることは良く知られています。
■蔵元:ブラウン・ブラザーズ
■容量:750ml
■色:見た目は若い色合いですが、熟成させると共に、軽めから中くらいの濃さを持ったゴールドがかったわら色になります。
■香り:控え目におさえたフランス産の樫樽からくるナッツを思わせ、又多種にわたる果物を感じさせます。
■味わい:
自然な酸味が感じられ、非常に長い余韻を残します。