フレッシュでフルーティなワイン。アルコール度数は6%と低めで、微発泡性のやや甘口白ワインです。軽く冷やして、理想的なアペリティフになります。
アペリティフにも最適ですが、トロピカルフルーツとあわせて。又、熟したストロベリーをのせたライム・パンナコッタや、柑橘類のシャーベットなどと食事の終わりにお楽しみ下さい。グレープシロップやマスカルポーネを添えたレモンケーキなどにも合います。同様に、レモンやライムムースにも合わせることができます。 お勧めの温度は6~7℃です。
■品種:マスカット・アレキサンドリア 100%
マスカット系でもエキゾチックな風味のある品種です。早めに収穫すると上品でキレの良い辛口ワインに、数週間遅く収穫されると芳醇なデザートワインになります。
■蔵元:ブラウン・ブラザーズ
■容量:750ml
■色:緑がかった明るい麦藁色
■香り:花やマスクメロン、トロピカルフルーツを思わせます。
■味わい:
口一杯に新鮮なトロピカルフルーツ・フレーバーが広がり、微発泡がすっきりとした後味で口中をリフレッシュさせ、さっぱりとした果実味を余韻に感じることができます。
,マスカット・アレキサンドリア ,甘口