レオン マンバック

レオン マンバック グランクリュ フランクシュタイン ゲヴュルツトラミネール

平均樹齢25年。土壌は花崗岩がメインである。圧搾の48時間後に低温で前清澄を行う。醸造はステンレスタンクで行われ、温度が15~18℃にコントロールされ約1ヶ月間続く。柑橘系の香りと土壌からくるミネラルの香りが特徴。魚料理 […]