カクテル Tag: 赤ワインベース

■赤ワイン

90ml

■オレンジジュース　

20ml

■シュガーシロップ　

1tsp

■ソーダ水　

適量

氷を入れたタンブラーに、上記材料を順に注ぎ、軽くステアする。

■赤ワイン

1／3

■ジンジャエール　

2／3

氷を入れたタンブラーにタンブラーに、冷やした赤ワインと冷やしたジンジャーエールを１対２の割合で注ぎ、ごく軽くステアする。
キティとは、女性な名キャスリーンの愛称。また幼児用語で子猫の意。

■赤ワイン（ボジョレー）

4／5

■クレーム・ド・カシス

1／5

ワイングラスに、冷やしたボジョレーの赤ワインと冷やしたクレーム・ド・カシスを４対１の割合で注ぎ、軽くステアする。
キールのボジョレーバージョン。赤い色が、カトリックの高位僧職者が身にまとうケープの色にそっくりなので、カーディナル（枢機卿）と名づけられた。