カクテル Tag: 赤ワインベース

RED WINE COOLER レッド・ワイン・クーラー

■赤ワイン
90ml
■オレンジジュース 
20ml
■シュガーシロップ 
1tsp
■ソーダ水 
適量

氷を入れたタンブラーに、上記材料を順に注ぎ、軽くステアする。

KITTY キティ

■赤ワイン
1/3
■ジンジャエール 
2/3

氷を入れたタンブラーにタンブラーに、冷やした赤ワインと冷やしたジンジャーエールを1対2の割合で注ぎ、ごく軽くステアする。
キティとは、女性な名キャスリーンの愛称。また幼児用語で子猫の意。

CARDINAL カーディナル

■赤ワイン(ボジョレー)
4/5
■クレーム・ド・カシス
1/5

ワイングラスに、冷やしたボジョレーの赤ワインと冷やしたクレーム・ド・カシスを4対1の割合で注ぎ、軽くステアする。
キールのボジョレーバージョン。赤い色が、カトリックの高位僧職者が身にまとうケープの色にそっくりなので、カーディナル(枢機卿)と名づけられた。