MARQUIS マルキ

    ■白ワイン(ミュスカデ)
    3/4
    ■クレーム・ド・カシス
    1/4

    ワイングラスに、冷やしたミュスカデと冷やしたクレーム・ド・カシスを3対1の割合で注ぎ、軽くステアする。
    キールのロワール版というべきカクテル。ミュスカデの代わりにロワール(サンセールなど)のソーヴィニョン種ワインを使っても良い。その場合はキール・オ・ソーヴィニョンという名前になる。

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