ピノ・ノワールはアルザスでは１０００ｈａ植えられており、ＡＯＣアルザスの約７．５％を占めています。ここ１０年で、４３％増えたことになります。ピノ・ノワールは繊細な植物で、選別された土地が必要です。非常に良く排水され、地層は深く、砂質‐石灰質土壌に最適です。
このピノ・ノワールは少し冷やして飲まれると良く、１４℃～１５℃をお勧めします。また子牛、牛肉、鹿肉などの肉料理、や風味の柔らかいチーズに最適です。
■品種：ピノ・ノワール １００％
■蔵元：F.E. トリンバック
■容量：750ml
■香り：ピノ・ノワール特有の、まだ若々しいイチゴやプルーンの、とても良い果実の香りがします。
■味わい：
一年ごとにより柔らかく、よりフルーティになります。
ライトボディ,ピノ・ノワール
