温度は約8℃。冷やしてお飲みください。バイ・ザ・グラスで、食前酒としても合います。また、海の幸、カキ、魚類、ソーセージ・ハム類、家禽類の料理に合います

■品種:ムロン・ド・ブルゴーニュ 100%
ムロン・ド・ブルゴーニュはミュスカデ種の別名です。
■蔵元:ソーヴィオン・エ・フィス
■容量:750ml
■味わい:
辛口で、生き生きとし、フルーティーな味わいです。
■栽培:
ソーヴィヨン社は、カルタ・ドールのスタイル、若さ、果実味、爽やかさの良いバランスを保つため、ブドウ果汁の選別、ワインの醸造に常に多大な注意を払います。ワインにはシュール・りーによる特長的な果実味やアロマ、旨みが感じられ、また様々なワインのコンテストで賞を獲得しています。
セーヴル・エ・メーヌ地域全体の様々な畑から収穫された果汁または果実を選別し、ワイン醸造に使用します。
■醸造・熟成:
高品質なワインを造るため、土壌などを考慮しながら果汁をブレンドし、温度管理されたタンクで伝統的醸造方法で行い、澱と共に熟成させます。

おすすめの記事