ドメーヌ・マサウ　ソーヴィニヨン2005

土壌は粘土-石灰質で、収穫量は１ヘクタール平均４０ヘクトリットルにおさえ、よりアロマティックで凝縮感のあるワインを造っています。
圧搾はソフトに行い、約５℃でデブルバージュを行い、発酵中も温度をコントロールします。

品種はソーヴィニョンブラン100％です。