平均樹齢20年。土壌は花崗岩がメインである。圧搾の48時間後に低温で前清澄を行う。醸造はステンレスタンクで行われ、温度が15~18℃にコントロールされ約1ヶ月間続く。柑橘系の香り豊かな、すっきりとした辛口のワイン。魚介類や鶏料理などにぴったり。

■産地:フランス・アルザス
■テイスト:辛口
■メインぶどう品種:リースリング
■容量:750ml

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