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ワインにあうレシピ

カマンベールチーズのベーコン湯葉包み焼き

カマンベールチーズのベーコン湯葉包み焼き

材料

  • カマンベールチーズ
  • ベーコンブロック
  • 平湯葉

つくり方

  1. ベーコンブロックとカマンベールチーズを厚さ1cm、長さ12cm位にカットする。
  2. 平湯葉を20cmの正方形に切り、1を包み、焼き魚用の網で両面をパリッと焼く。

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ベーコンとチーズの旨味成分とまったりとした口当たりが、樽の風味の効いたシャルドネとの相性の良さを教えてくれる事でしょう。

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