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CONVINOでは、世界各地のワインを紹介しています。

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PARIGOT CREMANT DE BOURGOGNE BLANC (パリゴ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン) / パリゴ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン スパークリング 白 750ml
PARIGOT CREMANT DE BOURGOGNE BLANC (パリゴ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン) / パリゴ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン スパークリング 白 750ml
2,730円

パリゴは1907年、サヴィニー・レ・ボーヌに設立された老舗の生産者。ピノ・ノワール、シャルドネ、アリゴテの3種類の葡萄とシャンパーニュ製法を用いて高品質なクレマン・ド・ブルゴーニュを生産しています。彼らの丁…

[取扱店:ENOTECA Online エノテカ・オンライン]
2007 [750mlx 6] ENATE CABERNET SAUVIGNON - MERLOT ([750mlx 6] エナーテ・カベルネ・ソーヴィニヨンーメルロ) / [750mlx 6] エナーテ・カベルネ・ソーヴィニヨンーメルロ 赤 4500ml
2007 [750mlx 6] ENATE CABERNET SAUVIGNON - MERLOT ([750mlx 6] エナーテ・カベルネ・ソーヴィニヨンーメルロ) / [750mlx 6] エナーテ・カベルネ・ソーヴィニヨンーメルロ 赤 4500ml
11,970円

世界で最も予約の取りにくいレストランとして名を馳せるミシュラン三ツ星レストラン「エル・ブジ」。そのエル・ブジをはじめとするスペインレストランのトップがこぞって採用しているワインが、「エナーテ」のワイン…

[取扱店:ENOTECA Online エノテカ・オンライン]
PARIGOT CREMANT DE BOURGOGNE ROSE (パリゴ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ) / パリゴ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ スパークリング ロゼ 750ml
PARIGOT CREMANT DE BOURGOGNE ROSE (パリゴ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ) / パリゴ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ スパークリング ロゼ 750ml
2,730円

ワイン専門誌『ワイン王国』で超特選ベストバイワイン(最高評価)に選ばれました!エノテカの広尾店や銀座店では気軽でさりげなく、ちょっと気の利いた贈り物としても人気があるアイテムでもある、パリゴのクレマン…

[取扱店:ENOTECA Online エノテカ・オンライン]
PARIGOT BOURGOGNE MOUSSEUX ROUGE BRUT (パリゴ・ブルゴーニュ・ムスー・ルージュ・ブリュット) / パリゴ・ブルゴーニュ・ムスー・ルージュ・ブリュット スパークリング 赤 750ml
PARIGOT BOURGOGNE MOUSSEUX ROUGE BRUT (パリゴ・ブルゴーニュ・ムスー・ルージュ・ブリュット) / パリゴ・ブルゴーニュ・ムスー・ルージュ・ブリュット スパークリング 赤 750ml
2,730円

パリゴは1907年、サヴィニー・レ・ボーヌに設立された老舗の生産者。ピノ・ノワール、シャルドネ、アリゴテの3種類の葡萄とシャンパーニュ製法を用いて高品質なクレマン・ド・ブルゴーニュとブルゴーニュ・ムスーを生…

[取扱店:ENOTECA Online エノテカ・オンライン]
2005 GEVREY-CHAMBERTIN PETITE CHAPELLE (【極上ブルゴーニュSALE!】 ジュヴレ・シャンベルタン プティ・シャペル) / 【極上ブルゴーニュSALE!】 ジュヴレ・シャンベルタン プティ・シャペル 赤 750ml
2005 GEVREY-CHAMBERTIN PETITE CHAPELLE (【極上ブルゴーニュSALE!】 ジュヴレ・シャンベルタン プティ・シャペル) / 【極上ブルゴーニュSALE!】 ジュヴレ・シャンベルタン プティ・シャペル 赤 750ml
12,600円

0.52ヘクタール所有のプルミエ・クリュ。シャペル・シャンベルタンのグラン・クリュの下方に位置する畑。※画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。…

[取扱店:ENOTECA Online エノテカ・オンライン]
MOUTARD BRUT RESERVE (ムタール・ブリュット・レゼルヴ) / ムタール・ブリュット・レゼルヴ スパークリング 白 750ml
MOUTARD BRUT RESERVE (ムタール・ブリュット・レゼルヴ) / ムタール・ブリュット・レゼルヴ スパークリング 白 750ml
4,095円

エノテカでシャンパーニュといえば、ルイ・ロデレールに次いで名の上がるのがこちらのムタール!家族経営の小さなメゾンがブルゴーニュ的に少量手造りするこのシャンパーニュには大手メーカーの大量生産品にはない丁…

[取扱店:ENOTECA Online エノテカ・オンライン]
2007 MEURSAULT GENEVRIERES (ムルソー ジュヌヴリエール) / ムルソー ジュヌヴリエール 白 750ml
2007 MEURSAULT GENEVRIERES (ムルソー ジュヌヴリエール) / ムルソー ジュヌヴリエール 白 750ml
8,925円

オリヴィエ・ルフレーヴは、ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の1つであるドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた、故ヴァンサン・ルフレーヴの甥。このオリヴィエ・ルフレーヴ、言うなればピュリニー・モンラ…

[取扱店:ENOTECA Online エノテカ・オンライン]
2006 CORTON (【数量限定ブルゴーニュセール】コルトン) / 【数量限定ブルゴーニュセール】コルトン 赤 750ml
2006 CORTON (【数量限定ブルゴーニュセール】コルトン) / 【数量限定ブルゴーニュセール】コルトン 赤 750ml
12,600円

ブルゴーニュの中でも堅牢さが際立つグラン・クリュ(特級)「コルトン」。トロ・ボーのコルトンこそが、そのテロワールを上手く表現しているのではないだろうか。肉厚な果実味と厳格な雰囲気を併せ持つワイン。鮮や…

[取扱店:ENOTECA Online エノテカ・オンライン]
MOUTARD BRUT RESERVE (ムタール・ブリュット・レゼルヴ (ハーフボトル)) / ムタール・ブリュット・レゼルヴ (ハーフボトル) スパークリング 白 375ml
MOUTARD BRUT RESERVE (ムタール・ブリュット・レゼルヴ (ハーフボトル)) / ムタール・ブリュット・レゼルヴ (ハーフボトル) スパークリング 白 375ml
2,415円

エノテカでシャンパーニュといえば、ルイ・ロデレールに次いで名の上がるのがこちらのムタール!家族経営の小さなメゾンがブルゴーニュ的に少量手造りするこのシャンパーニュには大手メーカーの大量生産品にはない丁…

[取扱店:ENOTECA Online エノテカ・オンライン]
2005 POMMARD [Taillevent Label] (ポマール [タイユヴァン・ラベル]) / ポマール [タイユヴァン・ラベル] 赤 750ml
2005 POMMARD [Taillevent Label] (ポマール [タイユヴァン・ラベル]) / ポマール [タイユヴァン・ラベル] 赤 750ml
7,350円

造り手はクリストフ・ヴィオロ・ギュイユマール。クリストフは批評家の評価や流行のスタイルにとらわれず、ブルゴーニュの古典的な味わいである、みずみずしくエレガントな味わいを理想とし、追求しています。このポ…

[取扱店:ENOTECA Online エノテカ・オンライン]
1999 GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU (ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ) / ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ 赤 750ml
1999 GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU (ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ) / ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ 赤 750ml
11,550円

ジュヴレ・シャンベルタンでも名高い区画の持ち主として知られたルイ・トラペの土地を受け継ぐロシニョール・トラペですからテロワールの持つポテンシャルは十分。その上1997年にはビオディナミでの栽培を始め、現在…

[取扱店:ENOTECA Online エノテカ・オンライン]
2008 CHARDONNAY (シャルドネ (ハーフボトル)) / シャルドネ (ハーフボトル) 白 375ml
2008 CHARDONNAY (シャルドネ (ハーフボトル)) / シャルドネ (ハーフボトル) 白 375ml
1,785円

イエルマンといえば何といっても「ドリームス」が有名。イタリア屈指、もっとも有名かつ入手困難な白ワインのひとつでシャルドネを主体に造られています。ここでご紹介する「イエルマン・シャルドネ」はそのジュニア…

[取扱店:ENOTECA Online エノテカ・オンライン]
2007 SAINT-VERAN LES CRAS (サン・ヴェラン・レ・クラ) / サン・ヴェラン・レ・クラ 白 750ml
2007 SAINT-VERAN LES CRAS (サン・ヴェラン・レ・クラ) / サン・ヴェラン・レ・クラ 白 750ml
2,940円

『サン・ヴェラン』とは、ブルゴーニュの南、マコネ地区に位置するアペラシオンで、同地区で名高いプイィ・フュッセと姉妹関係にあります。この地区はシャルドネ村が現存することからシャルドネの故郷とも言われ、高…

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2007 CHAMBOLLE-MUSIGNY LA COMBE DORVEAUX VIEILLES VIGNES (シャンボール・ミュジニー ラ・コンブ・ドルヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュ) / シャンボール・ミュジニー ラ・コンブ・ドルヴォー・ヴィエイユ・ヴィー
2007 CHAMBOLLE-MUSIGNY LA COMBE DORVEAUX VIEILLES VIGNES (シャンボール・ミュジニー ラ・コンブ・ドルヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュ) / シャンボール・ミュジニー ラ・コンブ・ドルヴォー・ヴィエイユ・ヴィー
18,900円

ブルゴーニュファンなら、誰もが「一度は飲んでみたい」と憧れるシャンボール・ミュジニーのグラン・クリュ(特級)、「ミュジニー」。この「ラ・コンブ・ドルヴォー」はそのミュジニーに隣接する絶好のロケーション…

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2007 CLOS VOUGEOT (クロ・ヴージョ) / クロ・ヴージョ 赤 750ml
2007 CLOS VOUGEOT (クロ・ヴージョ) / クロ・ヴージョ 赤 750ml
18,900円

80人以上の所有者の為、はずれも多いのが実際のクロ・ヴージョ。しかし、シャルロパンはこの畑の名声を取り戻してくれる造り手の一人。豊かな香りと余韻の長さ、しっかりした酸に力強いタンニンと凝縮した果実味。ブ…

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2006 BOURGOGNE CHARDONNAY LE RENARD (【極上ブルゴーニュSALE!】 ブルゴーニュ・シャルドネ・ル・レナール) / 【極上ブルゴーニュSALE!】 ブルゴーニュ・シャルドネ・ル・レナール 白 750ml
2006 BOURGOGNE CHARDONNAY LE RENARD (【極上ブルゴーニュSALE!】 ブルゴーニュ・シャルドネ・ル・レナール) / 【極上ブルゴーニュSALE!】 ブルゴーニュ・シャルドネ・ル・レナール 白 750ml
3,570円

ニュイ・サンジョルジュにある小さなドメーヌ。ワインのセレクトで知られるパリの有名レストラン「タイユヴァン」のお眼鏡にもかなったブルゴーニュ・ブラン。ラベルの通り「レナール」=きつねという名の畑。酸、果…

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1999 GEVREY-CHAMBERTIN EN CHAMPS (【極上ブルゴーニュSALE!】 ジュヴレ・シャンベルタン アン・シャン) / 【極上ブルゴーニュSALE!】 ジュヴレ・シャンベルタン アン・シャン 赤 750ml
1999 GEVREY-CHAMBERTIN EN CHAMPS (【極上ブルゴーニュSALE!】 ジュヴレ・シャンベルタン アン・シャン) / 【極上ブルゴーニュSALE!】 ジュヴレ・シャンベルタン アン・シャン 赤 750ml
6,825円

生産者のフィリップ・ルクレールは、果実が目一杯熟してから収穫する「遅摘み」と「ノンフィルターの瓶詰め」、そして「新樽の使用」を特徴としているドメーヌです。そうして造られるワインは、長期熟成型で濃厚なワ…

[取扱店:ENOTECA Online エノテカ・オンライン]
2007 PULIGNY-MONTRACHET (ピュリニー・モンラッシェ) / ピュリニー・モンラッシェ 白 750ml
2007 PULIGNY-MONTRACHET (ピュリニー・モンラッシェ) / ピュリニー・モンラッシェ 白 750ml
7,770円

ルイ・カリヨンは16世紀からワインを造り続ける由緒あるワイナリーです。11の異なる区画、樹齢35年程度のシャルドネから造られるエレガントなシャルドネ。1年間オーク樽で熟成した後、ステンレスタンクで熟成してから…

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2006 CHAPELLE CHAMBERTIN (シャペル・シャンベルタン) / シャペル・シャンベルタン 赤 750ml
2006 CHAPELLE CHAMBERTIN (シャペル・シャンベルタン) / シャペル・シャンベルタン 赤 750ml
12,600円

ドルーアン・ラローズはグラン・クリュを6つとプルミエ・クリュを5つ所有しており、「知られざる富豪」と言われています。グラン・クリュには、生産量が極端に少ないことで有名な「ミュジニー」をはじめとして、ブル…

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2007 ENATE CABERNET SAUVIGNON - MERLOT (エナーテ・カベルネ・ソーヴィニヨンーメルロ) / エナーテ・カベルネ・ソーヴィニヨンーメルロ 赤 750ml
2007 ENATE CABERNET SAUVIGNON - MERLOT (エナーテ・カベルネ・ソーヴィニヨンーメルロ) / エナーテ・カベルネ・ソーヴィニヨンーメルロ 赤 750ml
1,995円

世界で最も予約の取りにくいレストランとして名を馳せるミシュラン三ツ星レストラン「エル・ブジ」。そのエル・ブジをはじめとするスペインレストランのトップがこぞって採用しているワインが、「エナーテ」のワイン…

[取扱店:ENOTECA Online エノテカ・オンライン]
2006 POMMARD [Taillevent Label] (ポマール [タイユヴァン・ラベル]) / ポマール [タイユヴァン・ラベル] 赤 750ml
2006 POMMARD [Taillevent Label] (ポマール [タイユヴァン・ラベル]) / ポマール [タイユヴァン・ラベル] 赤 750ml
8,400円

造り手は2005年に引き続きクリストフ・ヴィオロ・ギュイユマール。クリストフは批評家の評価や流行のスタイルにとらわれず、ブルゴーニュの古典的な味わいである、みずみずしくエレガントな味わいを理想とし、追求し…

[取扱店:ENOTECA Online エノテカ・オンライン]
2008 [750mlx 6] CHARDONNAY ([750mlx 6] シャルドネ) / [750mlx 6] シャルドネ 白 4500ml
2008 [750mlx 6] CHARDONNAY ([750mlx 6] シャルドネ) / [750mlx 6] シャルドネ 白 4500ml
20,160円

イエルマンといえば何といっても「ドリームス」が有名。イタリア屈指、もっとも有名かつ入手困難な白ワインのひとつでシャルドネを主体に造られています。ここでご紹介する「イエルマン・シャルドネ」はそのジュニア…

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BOURGOGNE GLASS (ブルゴーニュグラス) / ブルゴーニュグラス  700ml
BOURGOGNE GLASS (ブルゴーニュグラス) / ブルゴーニュグラス 700ml
3,675円

「このグラスは、酸味が強く、適度なタンニンを持つフルボディ(アルコール分12.5%以上)の赤ワインに最適です。このグラスは、舌の上にある甘みを感じる部分にワインが流れていくような形状であるため、豊かな果実…

[取扱店:ENOTECA Online エノテカ・オンライン]
2004 BEAUNE TEURONS 1ER CRU (ボーヌ・トゥロン プルミエ・クリュ) / ボーヌ・トゥロン プルミエ・クリュ 赤 750ml
2004 BEAUNE TEURONS 1ER CRU (ボーヌ・トゥロン プルミエ・クリュ) / ボーヌ・トゥロン プルミエ・クリュ 赤 750ml
6,300円

ブルゴーニュの敏腕生産者は北でも南でもお構いなし!ロシニョール・トラペはジュヴレ・シャンベルタンに本拠地を持ちますが、なんとボーヌのワインも造ってしまいます。重要なことは“テロワールを引き出す腕がある…

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2000 CORBIERES LA FORGE (コルビエール ラ・フォルジュ) / コルビエール ラ・フォルジュ 赤 750ml
2000 CORBIERES LA FORGE (コルビエール ラ・フォルジュ) / コルビエール ラ・フォルジュ 赤 750ml
7,875円

エノテカでトップ級の販売本数を誇るヴィルマジュー。その造り手、ジェラール・ベルトランが手がける最上級のワインが到着しました!ジェラール・ベルトランはフランスでは有名なラグビーの元代表選手です。彼はラグ…

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