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シルヴァネール
Sylvaner

シルヴァネール
産地:
フランス:アルザス地方
種類:
この品種はオーストリアが原産の品種です。アルザスにはおそらく17世紀に持ち込まれました。
アペリティフとして、またシーフードとあわせて、非常に美味しいワインです。また、アルザスの名物料理のシュークルートやソーセージとも楽しめます。ピクニックやテラスでの食事に最適です。

■品種:シルヴァネール 100%
■蔵元:F.E. トリンバック
■容量:750ml
■香り:軽やかな果実の自然な香り。熟成すると少し土の香りが出てきます。
■味わい:
軽やかなボディとみずみずしい果実をほおばったような味わいです。
■栽培:
アルザスのシルヴァネールは、13000haのうち、2650haに栽培されています。
■醸造・熟成:
収穫から、3〜7年間楽しめますが、3年頃の若々しさが大変楽しめます。


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