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サンタ・ムール “セリエ・デ・クロ”
Saint Amour “Domaine des Clos”

サンタ・ムール “セリエ・デ・クロ”
産地:
フランス:ブルゴーニュ地方
種類:
ドメーヌ・デ・クロの畑はジュリエナ村に近いベッシ村の丘の麓と、サン・タムール村の丘の中腹に位置します。この小さなドメーヌはブドウ栽培者1人で経営され、4.5haの畑を所有しています。
Saint-Amourとは゛聖なる愛゛という意味です。5〜7年は熟成・保存させることができます。
温度は14℃〜18℃が最適です。ボージョレの伝統的な料理のアンドゥイエットと最高に相性が良く、また赤身肉のロティ、それほど強くない風味のチーズに合います。

■品種:ガメイ 100%
■蔵元:ルイ・ジャド
■容量:750ml
■色:濃いルビー色。
■香り:牡丹、イチゴ、時にはキルシュや、スパイシーな香りも感じられます。
■味わい:
口当たりが良く、絹のような舌触りです。あまりのワインの柔らかさに、その味わいがきっと心に残ることでしょう。


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