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シャサーニュ モンラッシェ ブラン
Chassagne Montrachet Blanc

シャサーニュ モンラッシェ ブラン
産地:
フランス:ブルゴーニュ地方
種類:
シャサーニュ・モンラッシェはピュリニー、ムルソー、ブラニーの村と並んでコート・ド・ボーヌの南の6kmになる細長いエリアにあります。それらの村はそれぞれブルゴーニュで最も偉大な白ワインを生産しています。ゆっくりと長い時間をかけて熟成します。一般的に8年〜12年の間熟成が楽しめます。
しっかりした個性を持つ上質なワインはフォアグラや、クリームソースを使った魚料理、上質のハム、強いソースを使った鶏肉や豚肉を使った料理などの味わい深い個性を持つ料理と一緒に飲んで頂きたいワインです。

■品種:シャルドネ 100%
■蔵元:ルイ・ジャド
■容量:750ml
■味わい:
伝統的な樫の開放桶による醗酵によって、力強さと厚み、どっしりとした果実味のしっかりしたフルボディの味わいと、薫り高く力強い香りと土壌を思わせる長い残り香が得られます。
■醸造・熟成:
ルイ・ジャド社ではブドウ栽培家からその年毎に最良のブドウを買い付け、自社にて醸造しています。


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