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クロ・ヴージョ グラン・クリュ DLJ
Clos Vougeot Grand Cru

クロ・ヴージョ グラン・クリュ DLJ
産地:
フランス:ブルゴーニュ地方
種類:
ブドウ畑は東に面しています。土壌は、小石の多い石灰‐粘土質の斜面の高い部分から、麓の方は、より小石が少なく、腐敗土が豊かで、ぎっしりと詰まった、湿った土壌にまでわたります。
上品で強い香りは、ローストやソースのある赤身肉料理と合います。キジ肉、野生イノシシ肉、鹿の腰肉等の料理や、カマンベール、ブリア‐サヴァラン、シトーなどの、さほど風味の強くない熟成したチーズと合います。

■品種:ピノ・ノワール 100%
■蔵元:ルイ・ジャド
■容量:750ml
■味わい:
洗練された骨格を持ち、上品な複雑味があります。香り高く、あふれるようで、花の香りがとてもはっきりと感じられます。
■醸造・熟成:
クロ・ブージョは力強く、味わい深い豊かなワインを造るよう醸造されます。


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