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シャトー ボーセジュール デュフォー・ラガロース
Ch. Beausejour Duffau-Lagarrosse Premier Grand Cru Classe

シャトー ボーセジュール デュフォー・ラガロース
産地:
フランス:ボルドー地方
種類:
サンテミリオンのプルミエ・グラン・クリュ・クラッセです。石灰質の下層土を持つ粘土・石灰質土壌からなります。

■品種:メルロー 50% カベルネ・フラン 25% カベルネ・ソーヴィニョン 25%
■蔵元:J.P. ムエックス
■容量:750ml
■色:紫がかった濃いガーネット色をしています。
■香り:凝縮され、多様なアロマとブーケが深く感じられます。
■味わい:
芳醇なコク、力強く、滑らかなタンニンがあります。
■栽培:
栽培方法(剪定、耕作、施肥等)は、サンテミリオン地区の伝統に則ったものです。ギュヨ方式を用います。収穫はかなり遅めに行います。収穫は常に手摘み、ブドウの選定は綿密に行われます。
■醸造・熟成:
徹底した温度管理による長期にわたる発酵は、果実の多様で最良の構成要素(エキス分、色素、タンニン、芳香等)を抽出させることができます。樽熟成は2年間、それには最大限の注意と観察がなされます。


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