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モンフォール ベルヴュー ルージュ
Montfort Bellevue

モンフォール ベルヴュー ルージュ
産地:
フランス:ボルドー地方
種類:
偉大なメドックワインと同様にエレガントで特にバランスの取れたワインです。その上品な特長を生かすために、私達のセラーで18ヶ月間熟成させますが、熟成によって木や月桂樹の葉の香りが豊かに感じられます。
1989年ヴィンテージの初めてリリースしたワインは1991年のヴィネクスポ時に非常に好評を得ました。
温度は16℃〜18℃が最適です。若い時でも楽しめるワインで、良い熟成の可能性も持っています。家禽肉類の料理、グリルされた肉類、チーズに良く合います。

■品種:カベルネ・ソーヴィニョン 60-70% カベルネ・フラン 5−10% メルロー 15−25% プティ・ヴェルドー 3−5%
■蔵元:シュヴァル・カンカール
■容量:750ml
■色:鮮やかな赤。
■香り:カベルネ・ソーヴィニョン種の特長を表すエレガントな香り。
■味わい:
フル・ボディで骨格がしっかりとし、口中は豊かに広がります。
■栽培:
砂利の多い土壌にあります。平均収穫量は45−50HL/HAで、ブドウの平均樹齢は30-35年です。手で、又は機械で収穫されます。
■醸造・熟成:
伝統的醸造法で熟成にはタンクと樫樽を使用します。


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