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ベンジガー シャルドネ
Benziger Chardonnay

ベンジガー シャルドネ
産地:
アメリカ:カリフォルニア州
種類:

■品種:シャルドネ 100%
■蔵元:ベンジガー
■容量:750ml
■香り:トロピカル・フルーツと甘い柑橘類の香りとはっきりとしたヴァニラ、バター、焦がしたオーク樽の香りを伴っています。
■味わい:
しっかりとした口を満たす豊かな味わいで、華やかなトロピカル・フルーツの風味を持っています。滑らかで、程よい長さの余韻があります
■醸造・熟成:
21の畑から収穫し、別々に11℃の低温で約5週間樽発酵(85%アメリカ産樫樽と15%フランス産樫樽を使用)し、その後、澱上で8ヶ月間樽熟成させます。50%に自発的なマロラクティック発酵を起させます。


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