トップページ >> 白ワインが好き! >> 白ワインはやっぱりシャルドネ!

白ワイン特集

白ワインが好き! Table of Contents

白ワインはやっぱりシャルドネ!

シャルドネは世界中のワイン生産国で栽培されています。この品種はとても適応能力が高く、北は冷涼なフランス・シャンパーニュ地方から、南はオーストラリア・リバーランドなどの温暖な地域でも栽培されています。

シャルドネは、その産地や醸造方法により、作り出されるワインの味わいが大きく変わります。

シャルドネから造られる白ワイン

世界最高の辛口白ワイン モンラッシェ

ブルゴーニュのモンラッシェの白ワインは、世界で最も偉大な白ワインとして知られています。また、生産量が非常に少ないために希少価値があり、世界で最も高価な白ワインでもあります。中でもドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティのモンラッシェは人気が高い。

フランスブルゴーニュのモンラッシェ村は、ピュリニー・モンラッシェ村と南隣のシャサーニュ・モンラッシェ村が、ほぼ半分ずつ。モンラッシェの土壌は、キンメリジャンと呼ばれる石灰分の多いアルカリ性土壌で、シャルドネの栽培に適しています。

Montrachet DRCモンラッシェ2004

¥525,000

Amazon.co.jp


シャブリは世界で最も知られる白ワインの代名詞。

ウィリアム・フェーヴル・シャブリ2009

¥2,380

シャブリといえば世界一有名な辛口白ワイン。ブルゴーニュ地方の最北にあるシャブリ地区から生まれる白ワインで、100軒を超えるワイナリーが軒を連ねています。そんな100軒を超えるワイナリーの中で、最高の評価を受けている造り手はたった2軒しかありません。 1軒がフランソワ・ラヴノー。そしてもう1軒がウィリアム・フェーヴル。ラヴノーは1本が1万円を超える超高級シャブリですが、こちらは《2,380円》なんです!

2,000円代で買えるウィリアム・フェーヴルのシャブリ。なんと、手厳しいワイン評価本「クラスマン」で最高の3つ星評価を贈られるほどの素晴らしいワインなんです。クラスマン3つ星のワインといったら1本1万円以上は当然。フェーヴルと同じ3つ星評価のシャブリ、フランソワ・ラヴノーもやっぱり1本1万円以上の超高級シャブリです。

詳しくはこちら:ワインショップ イーエックス[eX-WINE]

実力派フランスの白

京橋ワイン
【バリュー・ボルドー2009】に見事選出された、お買い得ボルドー甘口わずか5本のうちの一本!!。フランスの貴腐ワイン産地といえば、なにはともあれソーテルヌ、そして隣接するバルザック、セロンと続く・・・
¥3,234

京橋ワイン
2年連続で【バリュー・ボルドー2009】に選出された極上甘口!!ワイン王国の[バリューボルドー特集」にても表紙を飾りました。1950年代にはシャトー・ディケムと肩を並べてエリーゼ宮のワイン...
¥3,024
京橋ワイン
パーカーポイントほぼ満点【99点】!!!!今さら説明する必要がないかもしれませんが、ここ10年間で[100点満点]を実に3回も獲得してしまう、フランスを代表する白ワイン!!
¥24,990

白ワインが好き! Table of Contents
copyright(c) 2011 CONVINO All rights reserved.